Descrição da Vaga

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) estagiário(a) proativo(a) e engajado(a) para integrar nossa equipe de Segurança Alimentar. Esta é uma excelente oportunidade para estudantes que desejam aplicar seus conhecimentos teóricos na prática, desenvolvendo habilidades essenciais em um ambiente dinâmico e desafiador. O(A) estagiário(a) terá a chance de aprender sobre as melhores práticas da indústria, regulamentações e sistemas de gestão da qualidade e segurança dos alimentos, contribuindo diretamente para a garantia da qualidade e conformidade dos nossos produtos/serviços.

Principais atribuições:

• Auxiliar na implementação e manutenção de programas de segurança alimentar (BPF, APPCC, POPs, PPHO).
• Apoiar na elaboração e revisão de procedimentos operacionais padrão (POPs) relacionados à segurança dos alimentos.
• Participar de auditorias internas e externas, auxiliando na coleta de dados e na preparação de relatórios.
• Colaborar na investigação de não conformidades e na proposição de ações corretivas e preventivas.
• Auxiliar no monitoramento e controle de pontos críticos de controle (PCCs) e pontos de controle (PCs).
• Apoiar na organização e condução de treinamentos sobre boas práticas de fabricação e higiene para a equipe.
• Realizar a verificação de registros e documentos relacionados à segurança alimentar.
• Contribuir para a gestão de documentos e registros do sistema de gestão da segurança dos alimentos.
• Participar da análise de perigos e riscos em processos e produtos.
• Prestar suporte geral à equipe de Segurança Alimentar em demandas administrativas e operacionais.

Requisitos obrigatórios:

• Estar cursando graduação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Medicina Veterinária, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento básico em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP).
• Pacote Office intermediário (Word, Excel, PowerPoint).
• Boa comunicação interpessoal e proatividade.
• Capacidade de organização e atenção aos detalhes.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Conhecimento em normas e certificações de segurança alimentar (ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS).
• Experiência prévia em projetos acadêmicos ou voluntariado na área de alimentos.
• Inglês intermediário.

Benefícios:

[Preencher aqui]

Jornada de trabalho e carga horária:

[Preencher aqui]